鶏独特の臭みを消し旨さを引き出す

手羽先好きもうならせる新手羽先！

 

深蒸し茶発祥の地「菊川市」を全国に広めようと商品化された

この手羽先は、2022年開催の手羽先サミットに出場、

多くの手羽先ファンを頷かせた逸品です。

その秘訣は「緑茶鶏」という侘寂の独自製法。仕込みから

緑茶葉を使うことで、鶏の臭みを消し、緑茶の旨みが加わり

味わい豊かに。テアニンやカテキンも加わり健康も重視、

さっくり揚げた衣とジューシーなお肉に甘辛のタレが

絡みます。お酒にもよく合う侘寂の看板メニューです。

 

 

 

あまから手羽先　１本...２００円

＊テイクアウトできます（要予約）

　予約TELは10：00～19：00で受付。

　店内利用で手みやげは予約不要。

【侘寂－wasabi－】

［住所］菊川市半済１７４１-３

［電話］0537-36-3636

［営業時間］１７：００～２３：００（L.O.２２：３０）

［定休日］月曜日